一級建築士事務所 林建築設計工房
六味 一滴 (ろくみ いってき)
六番目の味覚にこだわった季節の野菜が美味しい日本料理屋さん。
静かで温もりのある空間で、心休まる一時を。 2009年5月石川県金沢市木倉町にオープン
和風の設えには、やはり建具が重要な要素です。腕の良い建具屋さんに上手に作ってもらってます。
和風+モダンな建具を作成しています。
野菜の優しい気持ちが宿る店内。
竹の椅子に、竹タイル、テーブルはナラ、腰はクサマキ、床は実は木に見えるタイル。
2階は墨色の壁で凛とした雰囲気。ご宴会・ご会合にも対応。
町家店舗を改装しました。和の料理をテーブルでおもてなし。
堅すぎない和のテーストで、現代的でシックでリッチな空間を演出しています。
お料理も上品で上質です。お酒もいけてます。
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